ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Фарш «Рубатки» обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки и добавляем: измельченный лук и морковь, натертую на средней терке. Обжариваем еще 10 минут на сильном огне. Уменьшаем огонь до среднего, добавляем к фаршу сладкий перец, порезанный тонкой соломкой, томаты (ошпариваем кипятком, снимаем кожицу, нарезаем кубиками), томатную пасту и чеснок, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10 мин. Добавляем специи и соль.
Тушим фарш с овощами еще 5 мин. до загустения соуса.
Перемешиваем с отваренными спагетти.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!